Kit formazione HACCP

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CONTENUTI

1) Guida al manuale d'igiene alimentare e procedure(32 slide)
2) La pianificazione della formazione HACCP (25 slide)
3) Igiene degli alimenti (160 slide)
4) I rischi microbiologici (45 slide)
5) Il sistema HACCP e la sua applicazione (60 slide)
6) Igiene del lavoro (32 slide)
7) Corso igiene alimentare per scuole(32 slide)
8) Le malattie trasmessi dagli alimenti (16 slide)
9) Il sistema HACCP - introduzione (16 slide)
10) Legislazione sicurezza alimentare (43 slide)
11) Sistema HACCP - approndimento (46 slide)
12) Vie di contaminazione degli alimenti (16 slide)
13) Pulizia e disinfezione (9 slide)
14) L'igiene della lavorazione degli alimenti (14 slide)
15) L'igiene della macellazione (23 slide)
16) L'igiene del personale (9 sliede)
17) Cenni di microbiologia (23 slide)
18) La prevenzione (7 slide)
19) Il ruolo delle temperature (13 slide)
20) Le malattie di origine alimentare (18 slide)
21) I benefici del sistema Haccp (16 slide)
22) Il Sistema Haccp e la sua applicazione (34 slide)
23) L'analisi dei rischi (15 slide)
24) Il Monitoraggio (17 slide)
25) La Verifica (24 slide)
26) Test di autovalutazione da utilizzare nei corsi di formazione Vedi demo
27) Videocorsi sulla sicurezza alimentare (in inglese)

A soli 99 euro anzichè 198 euro!

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Fonti bibliografiche: siti web, redazione www.certificazione.info

Elenco dei contenuti di Kit Formazione HACCP


CONTENUTI

1) Guida al manuale d'igiene alimentare e procedure(32 slide)
2) La pianificazione della formazione HACCP (25 slide)
3) Igiene degli alimenti (160 slide)
4) I rischi microbiologici (45 slide)
5) Il sistema HACCP e la sua applicazione (60 slide)
6) Igiene del lavoro (32 slide)
7) Corso igiene alimentare per scuole(32 slide)
8) Le malattie trasmessi dagli alimenti (16 slide)
9) Il sistema HACCP - introduzione (16 slide)
10) Legislazione sicurezza alimentare (43 slide)
11) Sistema HACCP - approndimento (46 slide)
12) Vie di contaminazione degli alimenti (16 slide)
13) Pulizia e disinfezione (9 slide)
14) L'igiene della lavorazione degli alimenti (14 slide)
15) L'igiene della macellazione (23 slide)
16) L'igiene del personale (9 sliede)
17) Cenni di microbiologia (23 slide)
18) La prevenzione (7 slide)
19) Il ruolo delle temperature (13 slide)
20) Le malattie di origine alimentare (18 slide)
21) I benefici del sistema Haccp (16 slide)
22) Il Sistema Haccp e la sua applicazione (34 slide)
23) L'analisi dei rischi (15 slide)
24) Il Monitoraggio (17 slide)
25) La Verifica (24 slide)
26) Test di autovalutazione da utilizzare nei corsi di formazione - Vedi demo
27) Video corsi (disponibili in inglese)

I vantaggi per te

1) disponi di utilissimi strumenti e documenti per la tua professione

2) risparmi tempo nella ricerca dei supporti formativi sull'HACCP

4) aggiornamento continuo e assicurato per 1 anno intero

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